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前些日子~在實驗室內煮了白酒蛤蠣義大利麵
剩下了兩包麵約六人份~趁著下雨天實驗室又剩下3人~毅然決然決定煮一下番茄肉醬義大利麵
這是做法１打番茄醬汁:
我使用5個番茄及一個大洋蔥~用九陽豆漿機~打成汁
做法２–煮義大利麵：
在滾水中加入一匙鹽巴及一匙橄欖油，約煮8~9分鐘
做法3–煮肉醬：
熱油鍋~將豬肉炒香放入作法一番茄汁，煮滾~約30分鐘
做法４–準備菇類：
我使用的是幼珍菇~切片在最後10分鐘加入!記得要調味
一般使用蘑菇來做~但我們都知道蘑菇其實是菇類營養成分種最少的!!!
做法五–加入秘密武器：
檸檬汁少許~及小磨坊的義大利香料~做最後調味及修飾!!!
拌上義大利麵~簡易的番茄肉醬義大利麵就完成了!!!!!如照片歐!!!
一切準備到煮成可享用~大概花費一個小時!!!
健康料理!就這樣完成摟!
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